【博多店】包丁あれこれ豆知識　冷凍食品編

こんにちは！
ハンズ博多店　包丁マイスターの濱口です。
包丁マイスターオススメのキッチンアイテムをご紹介。

本日ご紹介するのは
「KAI　関孫六　わかたけ　冷凍ナイフ 210mm」
「シービージャパン　解凍プレート　M」です。

KAI　関孫六　わかたけ　冷凍ナイフ 210mm

2,420円（税込）

シービージャパン　解凍プレート　M

1,980円（税込）

■オススメポイント

冷凍ナイフ
・普通の包丁では刃こぼれをしてしまう半解凍の冷凍食品を簡単にカットすることができます。

・ステンレス単層材サビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼です。

・耐熱性に優れた樹脂柄なので食器洗浄機や食器乾燥器を使用することができます。

・刃がノコギリと同様のノコ歯状になっており、前後に動かしながら切っていきます。

※この包丁は冷凍食品を半解凍の状態にしてから 使用するものです。他の目的以外には使用しないでください。
※波刃加工です。研ぎ直しはできません。

解凍プレート

・冷凍食品を素早く解凍することができる解凍プレートと組み合わせることで、素早くカット作業を行えます。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。