【博多店】包丁マイスターオススメ包丁　菜切り包丁編

こんにちは！
ハンズ博多店　包丁マイスターの濱口です。
包丁マイスターオススメのキッチンアイテムをご紹介。


本日ご紹介するのは「菜切り包丁」のご紹介です。

菜切包丁は、野菜専用の包丁として古くから親しまれており、四角い刃先が特徴です。
刃がまっすぐなので、まな板に対して垂直にストンと切り込め、きれいな断面を作りやすいのが魅力。
キャベツの千切りや大根の桂むき、かぼちゃなどの硬い野菜まで幅広く対応できます。
牛刀や三徳包丁と比べると切先が尖っていない為、肉や魚には不向きですが、野菜綺麗に切ることに特化した包丁です。

「関孫六　ダマスカス　菜切り包丁」

14,300円（税込）

「関孫六　10000ST　菜切り包丁」

12,100円（税込）

■オススメポイント
関孫六　ダマスカス
・日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、手に程よくフィットする逆三角形ハンドルです。
　切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。

関孫六　10000ST
・オールステンレスなので食洗機の使用や熱湯消毒が出来て衛生的です。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。