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【博多店】メーカー別おすすめ包丁 ペティナイフ 編
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こんにちは!
ハンズ博多店 包丁マイスターの濱口です。
包丁マイスターオススメのキッチンアイテムをご紹介。
本日ご紹介するのはメーカー別オススメ ペティナイフのご紹介です。
「ヤクセル 曜 たくみ ペティナイフ」
「藤次郎 DP コバルト ペティナイフ」
「KAI 関孫六 ダマスカス ペティ」
ペティナイフは、小回りが利くコンパクトな包丁で、果物や野菜の細かい作業に適していて、
牛刀や三徳包丁とセットで持つと、より幅広い調理に対応できます。
反面、肉や魚の下処理にも使えますが、大きな食材には向きません。
■メーカー別オススメポイント
ヤクセル
・長めの刃渡りと鋭利な剣先形状は肉、魚さばきに最適です。
藤次郎
・オールステンレス形状なのでバクテリアなどの侵入、繁殖を防止し、熱湯消毒も可能で非常に衛生的です。
関孫六 ダマスカス
・日本刀を彷彿とさせる美しい33層のダマスカス模様と手にフィットする逆三角形状のハンドルで握りやすい。
用途毎に最適な包丁を使い分けてみてはいかがでしょうか
是非、店頭でチェックしてみてください。
ハンズ博多店4Fではこの他にも、専門スタッフによる包丁研ぎのサービスを行っております。
切れない包丁、すぐに切れ味が落ちてしまう包丁のご相談も随時受付しております。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。